酸化

- 過酸化物価とは化粧品には、肌に潤いを与えたり、滑らかにしたりするために、様々な油脂が使われています。しかし、これらの油脂は、空気中の酸素に触れることで酸化し、品質が劣化してしまうことがあります。この酸化の度合いを示す指標の一つが「過酸化物価」です。過酸化物価とは、簡単に言うと、油脂1キログラム中に含まれる過酸化物の量を、ミリグラムで表したものです。食品の鮮度で例えると、油の劣化度合いを示す数値のようなものと考えてよいでしょう。この数値が高いほど、原料の酸化が進んでいることを意味します。酸化が進むと、化粧品の品質は著しく低下し、本来の使い心地や効果が得られなくなってしまいます。具体的には、クリームの変色、油臭、使用感の悪化などが挙げられます。さらに、酸化によって生成された過酸化物は、肌に刺激を与えたり、老化を促進したりする可能性も指摘されています。そのため、化粧品を選ぶ際には、過酸化物価が低いものを選ぶことが大切です。特に、開封後の酸化が進みやすいので、使用期限を守ること、直射日光や高温多湿を避けて保管することを心がけましょう。また、一度に大量に購入するのではなく、使い切れる量を購入することも重要です。

化粧品を選ぶ際、成分表示に記載されている「過酸化物価」という言葉を目にしたことはあるでしょうか？ これは、化粧品に配合されている油脂やろうなどの油性原料が、どの程度酸化しているかを示す指標です。 空気中の酸素に触れると、油脂は酸化し、品質が変化してしまいます。 この酸化の度合いを数値で表したものが過酸化物価です。 過酸化物価の値が大きければ大きいほど、油脂は酸化が進み、劣化していると判断できます。 酸化が進むと、油脂は特有の嫌な臭いを発したり、色が変化したりすることがあります。 また、肌に刺激を与える成分が生成されることもあり、肌トラブルの原因となる可能性も考えられます。 化粧品を選ぶ際には、過酸化物価の数値を確認することで、新鮮で高品質な製品を選ぶことができます。 特に、肌の弱い方や敏感な方は、過酸化物価の低い製品を選ぶように心がけましょう。

- 過酸化脂質ってなに？私たちの体は約60兆個もの細胞でできており、その一つ一つの細胞は細胞膜で覆われています。この細胞膜の重要な構成要素の一つに脂質があります。 脂質は、酸素と反応すると酸化し、過酸化脂質と呼ばれる物質に変化します。 過酸化脂質は、簡単に言うと「脂質が酸化した結果、体に悪影響を及ぼす物質」です。呼吸によって体内に取り込まれた酸素の一部は、活性酸素という物質に変化します。この活性酸素は、私たちの体内で常に発生しており、脂質を酸化させて過酸化脂質を生み出す原因となります。 つまり、生きていく上で、呼吸によって酸素を取り込む以上、過酸化脂質の発生を完全に防ぐことは難しいのです。過酸化脂質は、細胞膜や組織にダメージを与え、様々な病気の原因となると考えられています。 例えば、動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中などの循環器疾患、がん、アルツハイマー病、パーキンソン病などの神経変性疾患、老化などとの関連が指摘されています。しかし、私たちの体には、過酸化脂質の発生を抑えたり、除去したりする仕組みも備わっています。 抗酸化物質と呼ばれるビタミンCやビタミンE、ポリフェノールなどは、活性酸素による酸化を防ぐ働きがあります。 また、私たちの体内で作られる酵素も、過酸化脂質を分解し、無害化する働きをしています。