乳化安定性

アルギン酸は、コンブやワカメなど、私達になじみ深い褐藻類から抽出される天然の多糖類です。 海藻特有の、あの独特なぬるぬるした成分を思い浮かべてみてください。まさにあのぬるぬる感が、アルギン酸の特徴と言えるでしょう。 アルギン酸は、水に溶けると高い粘性を持つため、食品の粘度を調整する増粘剤として、アイスクリームやゼリー、ソースなど、様々な食品に活用されています。 実はこの高い保水力こそが、アルギン酸の美容効果の秘密です。アルギン酸は、肌の表面に薄い膜を作り、水分を閉じ込める働きがあるため、乾燥から肌を守り、しっとりとした潤いを与えてくれます。また、肌に弾力を与え、ハリのある若々しい印象に導く効果も期待できます。 さらに、アルギン酸は肌への刺激が少ないため、敏感肌の方にも安心して使用できる成分です。 このように、アルギン酸は保湿、弾力アップ、肌の保護など、様々な美容効果が期待できる、まさに海の恵みと言えるでしょう。