リパーゼ

- 酵素の一種、リパーゼって？ 私たちの体の中で、食べ物を消化してエネルギーに変えたり、さまざまな化学反応を起こしたりするために欠かせないのが「酵素」です。酵素は、特定の物質に対してだけ働き、その物質の反応を速める触媒のような役割をしています。 数ある酵素の中でも、「リパーゼ」は主に脂肪の分解を助ける役割を担っています。リパーゼは、脂肪をグリセリンと脂肪酸に分解します。このグリセリンと脂肪酸は、体内でエネルギーとして利用されたり、細胞膜などの材料となったりします。 私たちが食事から摂取した脂肪は、そのままでは体に吸収されません。そこでリパーゼが活躍します。リパーゼは、胃や小腸で分泌され、脂肪を小さな分子に分解することで、体に吸収されやすい形に変えます。 このように、リパーゼは脂肪の消化吸収に欠かせない酵素です。脂肪を効率よくエネルギーに変え、健康を維持するためにも、リパーゼの働きを理解しておくことが大切です。

- リパーゼってどんな成分？ リパーゼとは、私たちが普段口にする脂肪や油といった油脂を分解する働きを持つ酵素のことです。 このリパーゼは、私たちの体の中にも存在しています。 毎日食べる食事に含まれる脂肪を分解し、消化吸収しやすいようにサポートしてくれる、なくてはならない役割を担っています。 化粧品に使われるリパーゼは、微生物から抽出されるものが多く、その抽出にはバイオテクノロジーが用いられています。 自然界から発見された微生物を培養し、その微生物が作り出すリパーゼを抽出することで、化粧品に配合できる状態になります。 様々な由来のリパーゼが存在しますが、中でも近年注目を集めているのが、アクネ菌から得られるリパーゼです。 アクネ菌は、肌に存在する常在菌の一種であり、皮脂を分解して脂肪酸を産生することが知られています。 このアクネ菌由来のリパーゼは、肌の皮脂を分解する作用に優れており、化粧品に配合することで、肌のテカリや毛穴の詰まりといった肌悩みの改善効果が期待されています。