スリミング

- 脂肪とは脂肪は、私達が普段口にする肉や植物など、様々な食品に含まれており、生命活動に欠かせないエネルギー源です。 脂肪酸とグリセリンが結合したエステルという物質で、構造によって様々な種類が存在します。常温での状態によって、液体のものを「脂肪油」、固体のものを「脂肪」と呼び分けられます。例えば、サラダ油やオリーブオイルは脂肪油、バターやラードは脂肪に分類されます。脂肪はエネルギー源として重要なだけでなく、体温維持や内臓の保護、ビタミンの吸収を助けるなど、体にとって重要な役割を担っています。不足すると健康を損なう恐れがある一方、過剰に摂取すると肥満や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。バランスの取れた食生活を送り、適切な量の脂肪を摂取することが健康維持には大切です。